Do quá bận rộn trong công tác hàng ngày, thời gian chăm lo cho bữa ăn gia đinh còn rất ít nên tình trạng đi chợ một buổi ăn cả tuần lễ trở nên phổ biến ở nhiều gia đình thành thị hiện nay. Trong hoàn cảnh này, thực phẩm đông lạnh là giải pháp tốt nhất để các bà nội trợ có một bữa ăn nhanh chóng và đảm bảo chất lượng cho gia đình. Tuy...

Theo số liệu của Bộ Y tế, trong quý I năm 2024, cả nước xảy ra 16 vụ làm 659 người bị ngộ độc thực phẩm (tăng gần gấp ba lần so với cùng kỳ năm 2023), trong đó có ba trường hợp tử vong. Mới đây, ngày 5/4, tại một số trường học trên địa bàn thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) xảy ra vụ việc hàng chục học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có...

Bài tuyên truyền “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2024

Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bạn nên chú ý 10 nguyên tắc do Tổ chức Y tế Thế giới - WHO công bố dưới đây:

Thực phẩm “bẩn” bủa vây trường học, những món ăn độc hại nhất ngoài cổng trường, tác hại từ đồ ăn cổng trường… hàng loạt những cảnh báo gắt gao, nhưng xem ra tình trạng này vẫn không thuyên giảm trong suốt nhiều năm qua.

Trước tình trạng mua rau chợ thường hay có thuốc trừ sâu gây ngộ độc khiến nhiều gia đình lo lắng vì vậy quyết định tự trồng rau để có rau sạch ăn. Tuy nhiên rau tự trồng có chắc đã an toàn? Để lý giải điều này chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm nhé!

PHƯỜNG QUẢNG CÁT TUYÊN TRUYỀN ĐẾN TOÀN THỂ CÁC CƠ SỞ VỀ HỒ SƠ PHÁP LÝ CỦA CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM

Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024 đang tới gần, đồng thời sau Tết Nguyên đán là mùa Lễ hội diễn ra trên phạm vi cả nước, nhiều lễ hội với nhiều lượt khách tham dự. Tết Nguyên đán cũng là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, thực phẩm nhập khẩu…Để đáp ứng nhu cầu...

Làm giấy chứng nhận vệ sinh ATTP là thủ tục bắt buộc theo quy định pháp luật đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Cách làm giấy an toàn thực phẩm, hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là việc đầu tiên phải tìm hiểu.

Ngộ độc thực phẩm là vần đề hết sức phức tạp hiện nay đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội, ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và đời sống của con người, nếu ngộ độc nặng không điều trị kịp thời sẽ dẫn đến tử vong.

Vấn đề mất an toàn thực phẩm (ATTP) đang trở nên bức thiết đối với cuộc sống con người hơn bao giờ hết. Vì vậy, để chung tay giữ lấy “sức khỏe là vốn quý nhất của con người”, đòi hỏi cần có sự tham gia giám sát của không chỉ mỗi người dân mà còn là trách nhiệm của cộng đồng xã hội.